Ny restaurang jobbar med bronsålderns smaker

Vid frågan om att ta över serveringen på Vitlycke museum kunde inte kooperativet Vägen ut tacka nej. Mindre än en månad senare är verksamheten i rullning och för att passa in i den historiska miljön söker de matinspiration i bronsåldern.
– Man kan inte göra en eldgrop varje dag, säger kocken Anton Olausson.