Marina kolonilotter: ”Som en kryddträdgård i havet”

Vad sägs om en strandsnäckesoppa till förrätt? Eller en krabbsallad med friterad sjöstjärna och cionacreme till sommarmiddagen? Det kan bli verklighet i ett pilotprojekt för marina kolonilotter som nu testas på Tjärnö marina laboratorium.
– Det är som att ha en kryddträdgård fast i havet, säger Maria Bodin, projektledare.