Projekt på Koster kan bidra till hållbar utveckling

Matavfallsinsamling är tänkt att starta på Koster i höst. Men Helena von Bothmer som driver Kosters Trädgårdar undrar om det är smart att använda fossil energi för att skapa förnybar. Erik Malm, boende på ön, vill istället skapa jordproduktions-samarbete med kommunen med hjälp av matavfallet.