Hemligheten bakom den billiga maten – så hålls priset nere på lågprisalternativen

Halva priset på kyckling, ris och honung. Liknande skillnader på fiskbullar och cornflakes. Hur kan matbutikernas lågprismärken vara så mycket billigare än ”vanliga” produkter? Och kan man vara säker på att de lågprisprodukter man stoppar i sig är okej?
– Absolut inte, skulle jag säga, säger Ann Fernholm, författare till boken ”Fejkmaten”.