Det är mingelstämning och tältet håller öppet fram till klockan fem. Ostronöppnarna från Ostronakademien är i full gång och öppnar så många ostron de hinner med. De öppnade ostronen ligger uppradade på tången på långbordet framför.
Medan kassörskan tar betalt och ostronen försvinner fylls de hela tiden på med fler. I den stora plastlådan bakom finns reserver. Papptallrik efter papptallrik med tre ostron på varje försvinner medan en ny läggs upp.
På de utplacerade borden sitter sällskap, både från orten och kommunen men också långväga gäster från huvudstad och utlandet. Hösten inleds med god stämning.
