Det hände massor av saker i samhället under dagen. Ett emotsett inslag var korandet av "Årets Prins-Sill".
Tretton inlämnade bidrag provsmakades och betygsattes av juryn, Julia Friberg, Karin Mattsson, Bernt Karlsson och Lars Berntsson. Det var vid den sistnämndes affär och restaurang invid Hamnplanen som silltävling och en hel del annat utspelade sig denna dag.
Det visade sig vara currysil som föll juryn bäst i smaken. Både ettan och trean var sillar med currysmak. Tvåan var Sill a la Napoli.
– Jätteroligt, tyckte vinnaren Gunnel, som vann med sin favoritmidsommarsill.
Med viss reservation, så går det till så här att göra Gunnels currysill. Använd matjesill. Morötter, paprika, lök och äpple fräses upp med smör och curry. Tillsätt creme fraiche, majonäs och grädde. Lite honung skall det också vara i.
Möjlighet att smaka finns så småningom. Sillen skall säljas i Grebbestad fram tills det koras en ny "Årets Prins-Sill" nästa år.
Flera föreningar och sammanslutningar i Grebbestad var delaktiga i arrangemangen, Grebbestad utveckling, Samhällsföreningen, Kulturföreningen, fiskarna och prinsarna, och kanske ännu fler.
Att den rosa konservasken med Grebbestadsansansjovis funnits i 100 år uppmärksammades under dagen. Likaså att det är hundra år sedan busslinjen mellan Grebbestad och Tanum startades. Bussen blev viktig för att få sillen från Grebbestad vidare ut i landet, till Göteborg exempelvis.
På plats i Grebbestad fanns på lördagen en veteranbuss som transporterad folk till Tanumstrand där sjötur tog vid för dem som så önskade.
Mycket annat hände under dagen. Det var sång och musik på flera ställen. Det ordnades kulturvandring, bouletävling, poängpromenad, fotoutställning och föredrag.
Och så åts det naturligtvis en hel del sill på restaurangerna runt om i Grebbestad.
Från arrangörshåll var man nöjd med dagen.
– Ja, det har gått så bra och det är så många som ställt upp och hjälpt till, säger Lennart Stjern.
De som gillar sill, äta gott och lyssna på musik samtidigt, kan se fram emot en ny höjdpunkt första helgen i juni nästa år.
